Un’ Arte di Famiglia
Alessandra, Savino, Francesca e Gianluca. Quella dei fratelli Chiarazzo è una storia che nasce con il profumo croccante
della pizza appena sfornata delle domeniche d’estate.
Farina, lievito e acqua erano gli ingredienti che davano forma ai pomeriggi d’agosto della loro infanzia.
In campagna con tutti i cugini facevano a gara per impastare la “pizza più buona” e trascorrevano ore a guardare il loro impasto lievitare. Perché, già sapevano, più lievita, più è buono.
Basi per pizza e pucce da farcire impastati proprio come quei pomeriggi in campagna, con lo stesso entusiasmo e la stessa voglia di “fare cose buone”, solo con “fiordifarina”
italiana e olio extra vergine d’oliva.
Il vero segreto dei prodotti Chiarazzo però è la lunga lievitazione che dà vita a piccoli capolavori di bontà che, nelle case dei
consumatori, passano dal frigo al forno per inebriare le serate con lo stesso profumo di pizza appena sfornata di una volta.
Rendici un Capolavoro!
La pizza è sempre un momento magico e di creatività, scatena la tua fantasia e divertiti a trasformare le nostre basi in vere e proprie opere d’arte, perchè in fondo siamo tutti Artisti della Pizza.
100% FILIERA ITALIA
FACILI E VELOCI
DA PREPARARE
FINO A 48 ORE DI
LIEVITAZIONE
SENZA CONSERVANTI
AGGIUNTI NELL’IMPASTO
LE BASI PIZZA
BASE PIZZA
Semola Puglia
BASE PIZZA
integrale Puglia
BASE PIZZA
Grano Tenero Puglia
PER UNA CENA VELOCE
PUCCIA
Semola Puglia
PUCCIA
Integrale Puglia
CIABATTA
Semola Puglia
LE NOVITÀ
PIZZA
Mezzaluna
PIZZA
Alla Pala
senza compromessi
“tutto ciò che vale merita un’attesa”
Da quest’insegnamento e dalle ricette di una volta, nascono i prodotti del nostro forno. La lunga lievitazione è sia un metodo per garantire un prodotto di qualità e portare sulla tua tavola un prodotto digeribile ma anche una rigorosa regola aziendale
che non conosce compromessi,
perché per noi la lievitazione è una cosa seria!
Siamo ciò che Mangiamo
L’alimentazione è una parte fondamentale del nostro stile di vita. I panificati e i prodotti da forno che realizziamo fanno parte della nostra cultura e della dieta mediterranea. Un patrimonio da difendere e tutelare prima di tutto per il nostro benessere, motivo per i quali abbiamo deciso di non inserire conservanti ed aromi artificiali.